| CARPE DIEM
Prix indicatif 1 nuit 2 pers: 65 €
12 Places Table d'hôte: Oui, le soir uniquement
WC: Privé, Douche: Privé, WIFI
4 Epis Gîtes de France. Label Charme.
Au cœur de l’Yonne en Bourgogne, dans l’Avallonnais, Carpe Diem, ancien corps de ferme des 18 et 19 ème siècles, vous ouvre les portes de sa Maison d’Hôtes 4 épis de Charme.
La maison est située dans le petit village de Massangis, ou se trouve une carrière de pierres plusieurs fois centenaire et où coule paisiblement le Serein.
La pierre de Massangis est mondialement connue : elle soutient les pieds de la Tour Eiffel, elle a façonnée l’Abbaye de Fontenay, le Grand Louvre, le Musée d’Orsay, l’Opéra Garnier, le MET. de New York, l’Ebisu Garden Place à Tokyo…
Carpe Diem vous accueille dans ses 5 chambres d’hôtes au décor recherché, toujours avec un « esprit de famille », chambres de grand confort avec lit King size pour les plus grandes, douche à l’italienne ou baignoire en îlot selon votre choix.
La propriété est close et vous pourrez stationner votre véhicule en toute sécurité.
La région est riche, en visites, randonnée, patrimoine, vin... Vous pourrez découvrir les vignobles de Chablis, Irancy, Saint Bris, Epineuil . Vous visiterez les châteaux de Tanlay, Ancy le Franc, le mystérieux et unique au monde château de Maulnes. Vous serez sous le charme de Vézelay, colline éternelle inscrite au patrimoine mondial, et de l’Abbaye de Fontenay avec ses jardins remarquables. Vous flânerez à Noyers, village médiéval classé dans les 100 plus beaux villages de France, Montréal et sa collégiale (autre village médiéval), Avallon, Auxerre…
Remonter au temps de la préhistoire aux grottes d’Arcy sur Cure. Prenez la route des lavoirs :
Dissangis, Blacy, Talcy, Thizy, Fosse Dionne à Tonnerre. Un petit tour dans le Morvan pour les lacs et les paysages sauvages.
En fin de journée profitez de la table d’hôtes gourmande pour vous détendre. Un verre de vin devant la cheminée du grand salon ou dans le jardin aux beaux jours. Le dîner vous permettra de découvrir un mélange de plats raffinés et de cuisine traditionnelle Bourguignonne, accompagné de vins de la région sélectionnés avec soin : Côtes d’Auxerre, Irancy, Saint Bris, Epineuil, Chablis, Beaune, Rully, Savigny les Beaune…
Le plateau de fromage vous permettra de déguster les spécialités de Bourgogne telles que : Soumaintrain, Nuit Saint-Georges, Epoisses, Chaource, Chèvre du Morvan, Brillat-Savarin.
Nous vous attendons.
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